MENU  23 €   

DANS LE CADRE D'UNE SOIRÉE DE FÊTES 

Un menu unique pour le groupe  -  Menu composé

d’ une entrée,  un plat  viande et garnitures, plateau de 3 fromages, un dessert, 

1 bouteille de vin rouge et 1 bouteille de cidre pour 8 personnes et café.

selon notre liste de plats.   ci dessous

 Glace pour trou Normand 1.20  suppl - Calvados par vos soins

 Nappes tissus serviettes papiers

 Mise en place et entretien de la salle par nos soins

Décoration par vos soins

 Mise à disposition des verres et rangement de l'espace apéritif après votre utilisation

Nous pouvons réchauffer et mettre en plats vos petits fours apéritifs

 Service de votre champagne

 

 

 

UNE IDÉE  MENU  

Dans le cadre d'une soirée de fêtes

Croustillant Virois sur salade 

Filet mignon de porc crème camembert, pommes dauphines, tomate provençale, légumes verts

3 Fromages de Normandie

                                            Tarte aux pommes flambée Calvados

                                                      

UNE IDÉE MENU 

dans le cadre d'une soirée de fêtes

Dos de lieu noir, crème vin blanc, fondue de poireaux

Suprême de volaille fermière, jus de blanquette, pomme de terre grenaille rôties, pois gourmand          3 Fromages de Normandie

                                           Tarte Tatin 

 

Une SPÉCIALITÉ DU GITE

 

Jarretons de porc rôti caramélisé. 

accompagné d'une pomme de terre campagnarde à la crème fermière et ciboulettes, tomate provençale et salade

 

Le jarretons est servis sans entrée en plat unique 

avec le plateau de nos 3 fromages,  une tarte tatin crème fraîche en dessert. 

vin cidre café   20 € dans le cadre d'une soirée de fêtes.

 

 

Si vous souhaitez un gâteau anniversaire

deux possibilités 

 Commande par nos soins auprès de notre pâtissier. Plusieurs choix de gâteaux. 

Les gâteaux sont présentés sur une tour. 

supplément de 3.50 €/pers.

 

      Mais vous pouvez aussi commander et                apporter votre gâteaux anniversaire.                                                                            Sans supplément.

 

Dans les deux cas le dessert compris dans notre menu sera remplacé

par une corbeille de fruits de saison.

 

 

     Vous souhaitez un trou Normand

 

                Vous apportez le Calvados

          Préparation et service de la glace

                           par nos soins                                               supplément au menu de 1.20 €.

 

 

                 MENU ENFANT   10 €

                        Moins de 12 ans

         dans le cadre d'une soirée de fêtes

 

          œufs dur mayo tomate salade

             Escalope de dinde, pâte

                     Glace dessert

 

 

 

BUFFET FROID

Nous contacter

 

 

 

LISTE DE NOS PLATS AFIN D'ÉTABLIR

VOTRE MENU PERSONNALISE

 

les Entrées

Croustillant Virois sur salade. Feuille de brick en rouleau, andouille, camembert, pomme,crème...

Dos de lieu noir, crème vin blanc, fondue de poireaux

Salade de gésiers confits. Salade au vinaigre de cidre, oignons rouges, pomme de terre, gésiers confits ...

Melon, jambon de pays, petit verre de pommeau de Normandie   (saison melon)

Feuilleté de boudin noir aux pommes et salade

Assiette de pays : andouille de vire, jambon de pays, terrine du chef.

Croquant de pont l'évêque sur lit de salade avec pommes fruits et lardons

 

Les plats 

Suprême de volaille fermière, jus de blanquette, pomme de terre grenaille rôties Filet mignon de porc crème camembert, poêlées d'antan.  

Escalope de dinde à la Normande, crème fermière, champignons, pommes dauphines. 

Sauté de veau sauce pommeau carottes et pomme de terre vapeur  

Jambon à l'os grillé, sauce au cidre et purée de pomme de terre maison

Cuisse de lapin au cidre et pruneaux, pomme de terre vapeur

Dos de cabillaud à la crème vin blanc, julienne de légumes et pomme vapeur 

Filet de julienne à la crème d'ail doux, riz sauvage. 

 

Dessert

Tarte aux pommes flambée  Calvados 

Tarte aux poires et crème d'amandes fond chocolat

Tarte tatin et crème fraîche                                         

Gâteaux aux chocolats avec crème Anglaise

Tarte Normande et coulis d’abricots 

Fondant chocolat

 

Corbeille de fruits de saison en échange de notre dessert si vous prévoyez un gâteaux anniversaire